O Festival Gastronômico Sabores da Pipa, um evento aguardado que ocorrerá de 3 a 13 de abril de 2025, anunciou a participação especial de José Roberto Caju, o potiguar vencedor da edição de 2024 do renomado reality show gastronômico MasterChef Brasil. Natural do Rio Grande do Norte, Zé Caju conquistou o público com sua originalidade e paixão pela culinária, apresentando pratos que refletem suas memórias e a rica cultura alimentar de sua terra natal.
Aos 46 anos, José Roberto fez história ao se tornar o primeiro nordestino a vencer na categoria amadores do reality. Filho de feirantes, ele cresceu imerso na cultura alimentar, aprendendo o valor da comida caseira e bem elaborada. Antes de se dedicar integralmente à gastronomia, atuava como instrutor corporativo, mas sua paixão pela cozinha sempre foi uma constante em sua vida. Durante a competição, ganhou o apelido de “Caju” devido à sua habilidade em utilizar a fruta em diversas receitas, sempre homenageando a cultura potiguar.
Atualmente, Zé Caju está em São Paulo, aprimorando suas habilidades na prestigiada escola de culinária Le Cordon Bleu, mantendo a autenticidade que o consagrou no cenário gastronômico nacional.
No Festival Sabores da Pipa, José Roberto terá uma presença marcante em dois momentos distintos:
- Festa de Lançamento: No dia 30 de março, ele participará da festa de lançamento do festival, que acontecerá a bordo do Catamarã Entremares, na Lagoa de Guaraíras, em Tibau do Sul. Este evento exclusivo para imprensa, patrocinadores e influenciadores marcará o início das festividades.
- Aula Show na Arena Gastronômica: O ponto alto da participação de Zé Caju será no encerramento do evento, no dia 13 de abril. Ele realizará uma aula show na Arena Gastronômica, localizada na Praça do Pescador, na Praia da Pipa. Durante a apresentação, o chef potiguar preparará um prato especial ao vivo, interagindo com o público e compartilhando sua trajetória, técnicas e inspirações. O prato será vendido em porções a preços acessíveis, permitindo que todos experimentem essa criação única, com parte da renda revertida para o projeto Gomes da Reciclagem, que atua na coleta seletiva na região.
O Festival Gastronômico Sabores da Pipa promete uma programação diversificada, que inclui circuitos gastronômicos, oficinas, workshops e a tradicional Arena Gastronômica. O evento busca valorizar a produção local e a gastronomia sustentável, promovendo uma conexão entre produtores, chefs e o público em experiências que celebram a rica culinária potiguar. Assim como o Carnaval da Praia da Pipa impulsiona economia local, espera-se que o festival também contribua para a economia da região. Além disso, a Praia da Pipa é palco de diversos eventos culturais, como o Espetáculo 'Malagueta na Labuta'.
Serviço:
- Data: 3 a 13 de abril de 2025
- Local: Praia da Pipa, Tibau do Sul – RN
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