A Praia da Pipa, no Rio Grande do Norte, se prepara para a quarta edição do Sabores da Pipa Festival Gastronômico, um evento que promete transformar a vila em um grande centro de experiências culinárias de 3 a 13 de abril de 2025. Com a participação de 48 estabelecimentos, o festival oferecerá 53 criações exclusivas, celebrando a gastronomia local em restaurantes, bares, cafeterias, hotéis e pontos de rua.
O evento conta com parcerias importantes, como a EAJ-UFRN (através do curso de gastronomia), Amstelbr, Camanor Brasil, Sebrae RN, Entremares Catamarã, Luck Receptivo e Planeta Pipa BR. O Governo do Rio Grande do Norte, por meio da Secretaria Estadual de Turismo e da Emprotur, e a Prefeitura de Tibau do Sul, através da Setur Tibau do Sul, também são copatrocinadores do festival.
Adrianne Amorim Ciantelli, produtora do festival, expressou entusiasmo com a edição deste ano: “A gente já começa esse Sabores com o coração acelerado e a certeza de que essa será uma edição histórica! Tivemos uma adesão linda de restaurantes, a programação está diversa e cheia de experiências, e a expectativa é a melhor possível. O Sabores da Pipa é uma verdadeira celebração da gastronomia como vetor de cultura, turismo e desenvolvimento local”.
Atrações e Preços Acessíveis
O Sabores da Pipa 2025 manterá o tradicional circuito gastronômico, com pratos a preços promocionais fixos: entradas por R$39,00, pratos principais a R$59,00 e sobremesas e drinks a R$29,00. Além disso, haverá combos especiais (R$39,00 ou R$59,00) em bares, lanchonetes, sanduicherias e padarias, definidos em colaboração com a curadoria do evento. De 11 a 13 de abril, a Praça do Pescador será palco da Arena Gastronômica Saberes e Sabores, com palestras, oficinas, apresentações culturais e barracas de produtores locais. Acompanhe a programação completa e outras novidades sobre o festival nesta matéria.
Encerramento com Aula Show e Ação Social
O encerramento do festival, em 13 de abril, terá uma aula show exclusiva do chef potiguar José Roberto Caju, vencedor da edição 2024 da versão brasileira do maior reality gastronômico do mundo, acompanhado por professores da EAJ – UFRN. Caju preparará um prato especial ao vivo, com porções vendidas a preços populares. Parte da renda será destinada à campanha “Ajude o Gomes”, que apoia o agente ambiental responsável pela coleta seletiva em Tibau do Sul. Zé Caju também marcará presença no Festival Sabores da Pipa 2025 com muita alegria.
Sustentabilidade e Gastronomia Km0
A sustentabilidade é um pilar central do festival, que adota o conceito de gastronomia km0, incentivando o uso de ingredientes frescos e produzidos localmente. O evento valoriza a agricultura familiar, os pequenos produtores e promove ações de inclusão social e conscientização ambiental, como a coleta seletiva e oficinas de valorização da cultura alimentar. Este ano, a oficina de comida quilombola, ministrada por professores e alunos do curso de Antropologia da UFRN, destaca o compromisso do festival com a ancestralidade e a diversidade cultural.
Lavoisyer Macena, secretário de Turismo de Tibau do Sul, enfatiza a importância de eventos como o Sabores da Pipa para a economia local, especialmente na baixa temporada: “Eventos como o Sabores da Pipa são extremamente importantes para manter o fluxo de turistas e a economia local aquecida durante a baixa temporada. A Praia da Pipa tem um potencial enorme, e iniciativas assim fortalecem nossa imagem como um destino turístico vibrante, com programação o ano inteiro e um calendário de experiências de alto nível.” Inclusive, a Praia da Pipa impulsiona a economia local.
Acompanhe as redes do Festival: Sabores da Pipa
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